아마 아래 버그인 듯.. 5.5.7 이상부터 문제가 있다고 한다.
https://bugs.php.net/bug.php?id=66460
해결법은 버그 코멘트에도 언급되어 있는데 일단 php 5.5.6의 opcache를 사용하면 문제 없는 걸 확인했다.
다음은 http://duntuk.com/enable-zend-opcache-php-55-or-install-zendopcache-php-53-or-php-54 에서 발췌/일부 변경.
wget http://us1.php.net/get/php-5.5.6.tar.gz/from/this/mirror
tar xvfz php-5.5.6.tar.gz
cd php-5.5.6/ext/opcache/
phpize
./configure --with-php-config=/usr/local/bin/php-config
make
make install
이상한 건 처음 언급했던 php bug가 최신의 5.5.13에서도 해결이 안 되었는데 이슈가 close되어 있다는 점이다. 끝 부분에 보면 rasmus가 좀 감정이 상한 듯 한데 설마 그래서 이렇게 미해결 상태인거라고 생각하고 싶지는 않다.